这种产品被称为“地上的龙肉”,但如果你咬一口,千千的一千万寄生虫就会随之而来

黄鳝生活在水边的泥坑和裂缝中。它在夏天出现,11月和12月藏在洞穴里。它一年四季都有生产,但是在一点夏季高温之前和之后它是最胖的。有一句民间谚语说“一条小暑黄鳝与人参竞争”。

黄鳝肉嫩鲜,营养价值高。鳗鱼富含人体器官和组织细胞膜的主要成分——二十二碳六烯酸(DHA)和卵磷脂,是脑细胞不可缺少的营养成分。根据美国的实验数据,经常摄入卵磷脂可以提高20%的记忆力。因此,吃鳝鱼肉有健脑强身的功效。

其中所含的特殊物质“鳗鱼素”具有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效。具有降血糖、调节血糖的作用,对痔疮和糖尿病有较好的治疗效果,且脂肪含量少,是糖尿病患者的理想食品。鳗鱼含有高得惊人的维生素A。维生素A可以改善视力,促进皮肤膜的新陈代谢。

黄鳝不仅是餐桌上的美味佳肴,而且它的肉、血、头和皮肤都有一定的药用价值。根据《本草纲目》,黄鳝具有补血、益气、消炎、消毒和消除风湿的功效。黄鳝肉味甘温,具有补中益血、治疗虚损的功效。它被民间用作药物。

然而,你可能不知道鳗鱼中有许多种寄生虫,它们不能通过烹饪杀死。解剖时可以用肉眼看到这些寄生虫和鳗鱼。医生说,从黄鳝沉积物中挑出的颚线虫肉眼看非常小,最长可能有几毫米。

中国寄生虫病顶级研究机构之一浙江医学科学院寄生虫病研究所的专家表示,颌骨线虫病是最危险的寄生虫病之一。它的潜伏期很长。蠕虫可以存活几年甚至十多年,并且在人体内不停地游荡。在你游泳的地方,你会对组织和器官造成损伤。

除了骨头,它几乎可以到达所有的组织和器官,如大脑、眼睛、心脏、肺等。一旦进入人脑,它是非常危险的,并可能导致严重的头痛、癫痫、晕厥甚至死亡。

如果已经感染,治疗方法是服用阿苯达唑和伊维菌素。但是最大的危险是误诊。

1